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渡辺農産では、麹作りやパン作りに最適な材料を
ご提供しております。小麦粉や雑穀は安心安全にこだわった
国内産を取り寄せ、一つ一つ丁寧に梱包しています。

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自家製の麹や甘酒、パンづくりに!.png
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​九州産

小麦粉 ミナミノカオリ
​5kg
<販売価格> 2,150円(税込)

熊本県の認定品種となった「ミナミノカオリ」を100%使用しています。
製パン性に優れ、ソフトでボリュームのあるパンに仕上がります。

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熊本産

JAS有機小麦粉
500g×4袋
<販売価格> 2,800円(税込)

有機小麦「ミナミノカオリ」100%使用しています。契約した農場の有機小麦のみを単独で使用しており、有機認証取得商品です。

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国内産

大麦
5kg
<販売価格> 2,000円(税込)

国内で取れた大麦100%です。
ミネラル分を多く含んでおり、味噌や醤油作りに最適な大麦です。

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福岡産

はと麦丸粒
1kg
<販売価格> 1,800円(税込)

福岡の三瀦で取れたはと麦を弊社にて脱皮、精白加工をしております。
穀物の中でもたんぱく質、アミノ酸を多く含んでおり美容、健康面で注目度の高い穀物です。

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福岡産

はと麦ひきわり
1kg
<販売価格> 2,000円(税込)

福岡の三瀦で取れたはと麦を弊社にてひきわり加工しております。
穀物の中でもたんぱく質、アミノ酸を多く含んでおり美容、健康面で注目度の高い穀物です。

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国内産

はと麦糠
500g
<販売価格> 800円(税込)

弊社ではと麦精白加工した際に取れる糠です。ふるいにかけ袋詰めしております。
注文が来て袋詰めしている為、新鮮な糠になっております。

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国内産

米糠
500g
<販売価格> 300円(税込)

弊社で精米加工した際に取れる糠です。ふるいに掛けて袋詰めしております。
注文が来て袋詰めしている為、新鮮な糠になっております。

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国内産

大豆
5kg
<販売価格> 3,000円(税込)

国内で取れた大豆100%です。
タンパク質をはじめ、ビタミンB1、ビタミンE、など栄養素の種類がとても豊富でミネラルの含有量が多いのも特徴のひとつです。

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北海道産

小豆
3kg
<販売価格> 3,600円(税込)

小豆に適した北海道十勝地方で生産されている小豆100%です。食物繊維やタンパク質、ビタミンB群、ミネラル、ポリフェノールなど栄養素をバランスよく含んでいます。

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北海道産

黒豆
3kg
<販売価格> 3,600円(税込)

北海道で取れた「イワイクロ」100%です。
とても甘い豆で黒い皮に含まれる色素はポリフェノールの一種です。アントシアニンやビタミンE、シアジニンなど多くの栄養素が含まれています。

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ヒマラヤ岩塩(白)
5kg
<販売価格> 2,200円(税込)

ヒマラヤ山脈に位置する岩塩層から発掘された岩塩です。
ヒマラヤ岩塩の中でも最高品質の岩塩を使用しております。

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ヒマラヤ岩塩(赤)
5kg
<販売価格> 3,600円(税込)

ヒマラヤ山脈に位置する岩塩層から発掘された岩塩です。
ヒマラヤ岩塩の中でも最高品質の岩塩を使用しております。

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ビートグラニュー糖
5kg
<販売価格> 2,000円(税込)

北海道特産の砂糖の原料となる甜菜を100%使用したグラニュー糖です。
さっぱりした甘みとまろやかな風味が特徴です。

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ラミジップ
1枚
<販売価格> 100円(税込)

(チャック下280mm×袋巾200mm+ガゼット58mm)
高温多湿・直射日光を避けて保管して下さい。電子レンジでのご使用はできません。
湿気、酸化、変色等の影響を受けやすい商品の包装には十分ご注意下さい。

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国内産

満腹米
1.5kg
<販売価格> 430円(税込)

ブレンドにより価格重視のお米を作りました。
チャーハンや炊き込みご飯に使えて、麹作りにも最適なおいしいお米です。

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​九州産

製パン用米粉(九州産ミズホチカラ)
2kg
<販売価格> 1,500円(税込)

熊本県産米を使用した米粉です。「ミズホチカラ」100%使用しています。
グルテンフリーパン用に開発された商品です。米粉の粒子を細かく、大きさを揃えたことによって従来の米粉と違いボリュームのあるパンやお菓子作りができます。

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堀川 一惠

講師

(ほりかわ かずえ)

上級麹士・薬膳麹士・マクロビオティックインストラクター・50度洗いインストラクター
マクロビオティックの考え方をベースに毎日の食生活から心と身体の健康をご提案。発酵食を中心に、化学調味料や食品添加物を使わない料理教室を開催中。

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<体験できる教室>

味噌作り講座。ヨーグルト甘酒講座。マクロビオティック講座。
発酵食実践講座。食品添加物講座。
重ね煮講座・50度洗いと低温スチーミング講座。等多数開催中。

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HP『自然食工房めぐみ』

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Face book『自然食工房 めぐみ』

荒巻 良美

講師

(あらまき よしみ)

麹でロハス推進会:上級麹士、薬膳麹士、ウィメンズヘルスアドバイザーの資格を持ち、麹を使った料理を提供するcafé『ながお麹caféレッドクローバー』にて、日々免疫力アップを目指した体に優しい料理を提供しています。毎週木曜日には発酵教室、麹料理教室を開催。生活の中で、麹が日常的な調味料として利用いただけるよう活動しています。

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<体験できる教室>

味噌づくり教室、ぬか床づくり教室、キムチづくり教室、
塩麴・甘麹・醤油麹づくり教室、酵素ジュースづくり教室。
麹料理教室(塩麴、甘麹を活用した体に優しい料理教室です)

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HP『ながお麹cafeレッドクローバー』

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Face book『ながお 麹Cafe』